Política de privacidad
Última actualización: 26 de julio de 2026
La regla de la casa es simple: guardamos lo mínimo necesario para que tu carta funcione, y nada más. Sin rastreadores, sin publicidad, sin venta de datos.
1 · Qué datos guardamos
De los dueños de locales (usuarios con cuenta):
- Tu correo electrónico, para tu cuenta y para escribirte cosas del servicio.
- El contenido de tu carta: nombre del local, platos, precios, textos, fotos y logo que tú mismo subes. Este contenido es público por naturaleza — es tu carta.
- Los datos de contacto que decidas mostrar en el pie de tu carta (dirección, horario, teléfono), que también son públicos porque tú los publicas.
- Una huella de tu correo: no el correo, sino un código irreversible calculado a partir de él, que existe solo para que la prueba gratis sea una por correo. No sirve para identificarte ni para escribirte. Es el único dato que sobrevive si eliminas tu cuenta, y en el punto 6 explicamos exactamente por qué.
De los comensales que escanean un QR: nada. Ver una carta no requiere cuenta, ni correo, ni permisos. No usamos rastreadores de terceros ni publicidad.
De pagos: nada. Los pagos se hacen fuera del sitio (transferencia o un proveedor externo como Mercado Pago). CartaViva no ve, no procesa y no almacena números de tarjeta ni credenciales bancarias.
2 · Para qué los usamos
Únicamente para prestar el servicio: mostrar tu carta, mantener tu cuenta, responder tu soporte y avisarte cambios importantes del servicio. No enviamos publicidad masiva ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
3 · Dónde viven los datos
La plataforma corre sobre proveedores profesionales de infraestructura: Supabase (base de datos y autenticación) y Cloudflare (alojamiento, entrega del sitio y almacenamiento de las fotos), con cifrado en tránsito. Los respaldos automáticos semanales los hacemos nosotros, no los proveedores; el detalle de cuánto duran está en el punto 6. Estos proveedores procesan datos por encargo nuestro y bajo sus propias certificaciones de seguridad.
4 · Cookies y almacenamiento local
No usamos cookies de rastreo ni de publicidad. Solo existe almacenamiento técnico en tu navegador para cosas funcionales: mantener abierta la sesión del panel del dueño y recordar preferencias simples (por ejemplo, el idioma en que miras una carta). Nada de eso identifica a los comensales.
5 · Tus derechos
Conforme a la Ley 19.628 y a la Ley 21.719 de protección de datos personales, puedes pedirnos en cualquier momento acceso, rectificación, actualización, portabilidad o eliminación de tus datos, y oponerte a usos que no correspondan. Basta un correo a cartaviva.hola@gmail.com — respondemos dentro de los plazos legales, y normalmente mucho antes.
6 · Cuánto tiempo los guardamos
Mientras tu plan esté vigente, y después por un plazo que decimos de frentón: si tu plan anual vence y no lo renuevas, guardamos tu carta y tus fotos seis meses y luego las borramos; si fue una prueba de 15 días que no se convirtió, el plazo es de 30 días. Una licencia de pago único no vence, así que no entra en esa cuenta y se queda mientras quieras. Es el mismo plazo del punto 9 de los términos. El respaldo semanal de tu carta y de tus fotos corre la misma suerte que el original: se borra dentro del mismo procedimiento, no queda suelto.
Si eliminas tu cuenta (o nos lo pides), borramos tu carta y tus datos antes de que se cumplan esos plazos, y purgamos también las copias de respaldo dentro del mismo procedimiento. Hay una excepción que preferimos decirte: guardamos además una copia fuera de nuestros proveedores principales, que no se puede editar cliente por cliente y caduca sola, a los 14 días la de las fotos y a los 90 días la de la base de datos.
Cómo funciona el botón «Eliminar mi cuenta» de tu panel: el mismo día que lo aprietas tu carta deja de verse para tus clientes —el QR queda mudo— y el borrado definitivo queda programado para 15 días después. Durante esos 15 días no borramos nada y puedes arrepentirte con un botón: vuelve todo tal cual, sin pedirnos nada. Cumplido el plazo se borra de raíz —platos, fotos, respaldos y tu cuenta— y no hay vuelta atrás. Si prefieres que sea inmediato, escríbenos a cartaviva.hola@gmail.com y lo hacemos nosotros.
Una sola cosa sobrevive al borrado, y es justo que lo sepas: la huella de tu correo (punto 1). Es un código irreversible —no se puede volver a convertir en tu dirección— y existe por una razón única: que la prueba gratis de 15 días sea una por correo, y que no se pueda repetir borrando la cuenta y creándola de nuevo. No la usamos para identificarte, no sirve para escribirte, no se cruza con nada y no se comparte con nadie. La conservamos incluso después de eliminar tu cuenta porque, si la borráramos junto con el resto, el control simplemente dejaría de existir.
7 · Menores de edad
CartaViva es un servicio para negocios y sus dueños; no está dirigido a menores de edad ni recolecta datos de ellos a sabiendas.
8 · Cambios a esta política
Si esta política cambia en algo relevante, avisaremos al correo de tu cuenta. La versión vigente vive siempre en esta página.